اطلب الآن أحدث مصيدة الزيوت للمطاعم 2024 من شركة الشعاع الفضي المضيء وتمتع بسمعة طيبة لمطعمك بالاضافة الى الحفاظ على سلامة البيئة من حولك. حيث تعد زيوت الطهي التي تستخدمها المطاعم عنصر أساسي في العديد من الوصفات، ولكنها تشكل مشكلة بيئية كبيرة عندما يتم التخلص منها بشكل غير سليم. ولكن وجود مصيدة زيت للمطاعم تمثل خطوة مهمة لتحسين عمل المطعم وحماية البيئة من حولنا.
ما هي مصائد الزيوت؟
مصائد زيوت المطاعم هي أجهزة تستخدم لفصل الزيت عن الماء في مياه الصرف الصحي الخاص بالمطاعم. تتكون المصيدة من خزانين، أحدهما لفصل الزيت والآخر للمياه. يعمل الخزان الأول على تجميع الزيت، بينما يمر الماء إلى الخزان الثاني. ثم يتم ضخ الزيت إلى حاوية أو مركز معالجة خارج الموقع.
ويوجد عدة أنواع منها، على سبيل المثال – ( مصائد الزيوت التقليدية، و المصائد الميكانيكية، ومصائد زيوت اخرى حيوية).
ما هي أهمية استخدام افضل مصيدة الزيوت للمطاعم 2024 ؟
إن التخلص من الزيوت المستخدمة بطريقة غير صحيحة يؤدي إلى تسربها في المياه والتربة، مما يتسبب في تلوث خطير للبيئة والنظام البيئي المحيط. بالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تكون سببا في انسداد الأنابيب والصرف الصحي مما يسبب مشكلة صحية واقتصادية للمطعم.
أما استخدام مصيدة الزيوت والشحوم، فهي حلاً فعالاً لهذه المشكلة وذلك لأنها:
- تتكون من أجهزة صغيرة ومحكمة الإغلاق تمتص وتحتفظ بالزيت المستخدم بشكل فعال وآمن. ومن خلال استخدام مصيدة الزيت يمكن للمطاعم إعادة استخدام الزيت المستخدم بطرق صحية وسليمة مثل تحويله إلى وقود بديل أو استخدامه في تجهيز بعض الوجبات.
- بالإضافة إلى الاستفادة الاقتصادية من إعادة استخدام الزيت، فإن استخدام تلك المصائد يساهم أيضًا في الحفاظ على نظافة المطعم وتحسين جودة الأطعمة المقدمة. فإزالة الزيت الزائد يقلل من فرصة تعرض الطعام للتكونات الغير صحية ويحسن المذاق والقوام.
باختصار، فإن استخدام مصيدة الزيوت للمطاعم من الشعاع الفضي المضيء ليس فقط يعزز الجودة الصحية والبيئية للعملية الطهو، بل يعتبر أيضًا خطوة مهمة لتحسين سمعة المطعم وجذب المزيد من الزبائن الذين يهتمون بالصحة والبيئة. لذا، يجب أن تكون مصائد الزيت جزءًا أساسيًا من استراتيجية استدامة المطعم واهتماماته البيئية.
طريقة تركيب مصيدة الزيت للمطعم:
تركيب مصيدة الزيوت في المطاعم يعتمد على اتباع التعليمات الصحيحة واستخدام الأدوات المناسبة. من المهم القيام بهذا الإجراء بدقة للحفاظ على نظافة المطعم والحفاظ على البيئة المحيطة. قد يكون من الأفضل التعاون مع فني متخصص من مؤسستنا الشعاع الفضي المضيء لتأمين تركيب صحيح وفعال لـ مصيدة الزيوت الخاصة بك.
فيما يلي بعض الخطوات البسيطة لتركيب تلك المصائد او تركيب فلتر زيت للمطاعم:
- اختيار الموقع المناسب: يجب تحديد مكان مناسب لتركيب مصيدة الزيوت في منطقة المطبخ. يُفضل تثبيتها بالقرب من مجاري الصرف الصحي لتسهيل إخراج الزيت المحتجز.
- تجهيز الأدوات والمواد: يجب أن تكون لديك الأدوات المناسبة مثل مفك براغي، و مفتاح، وثقل، وأنابيب، وصمام الصرف الصحي. قم أيضًا بشراء مصيدة الزيت المناسبة من الشعاع الفضي المضيء و التي تتناسب مع حجم مطعمك واحتياجاته.
- تنظيف المنطقة: قبل التركيب، قم بتنظيف المنطقة جيدًا من الأوساخ والدهون المتراكمة. يُفضل استخدام منظف غير قابل للاشتعال وتعقيم المنطقة بالكامل.
- تركيب مصيدة الزيوت: اتبع التعليمات وقم بتوصيل أنبوب الزيت المستخدم من الفرن أو المقلاة إلى الفتحة المخصصة في مصيدة الزيوت.
- توصيل أنبوب الصرف الصحي: قم بتوصيل أنبوب الصرف الصحي من مصيدة الزيوت إلى المجاري المناسبة. يجب أن يكون هذا الأنبوب محكم الإغلاق لمنع تسرب الزيت وروائح غير مرغوب فيها.
- التحقق والاختبار: بعد تركيب مصيدة الزيوت، تأكد من أنها محكمة الإغلاق وأن الأنابيب موصلة بشكل صحيح. قم بصب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة للاختبار وتأكد من أنه يتجمع ويتجهز بشكل صحيح في مصيدة الزيت.
